■Oyster 牡蠣小屋

SLOWがある倉橋島は、牡蠣の産地としても有名です。冬になると、近くの海でその日に水揚げされた新鮮な牡蠣をお召し上がりいただけます。SLOWは県内でも有名な北吉水産の牡蠣を提供しています。カフェ店内では、焼き牡蠣やフライ、アヒージョなど様々な牡蠣料理をお楽しみ頂けます。また、BBQ小屋では、お客様自身の焼き加減で、安くお腹いっぱいお召し上がりいただけるコースも御用意しています。

夏のイメージが強い倉橋島ですが、冬の魅力もいっぱいです。

火山登山 → 桂浜温泉 → 牡蠣小屋 → カフェなんてコースはいかかでしょう?

 

牡蠣のおいしい焼き方

PRODUCER

GALLERY